Статьи

Образовательный ивент для индустрии гостеприимства в Сочи

Приглашаем к участию рестораторов, шеф-поваров, поставщиков и всех, кто связан с индустрией гостеприимства.

С 1 по 5 июня 2020 года курорт «Красная Поляна» на высоте 960 встретит до 5000 участников на фестивале GASTREET International Restaurant Show.

GASTREET — это:

Масштабный образовательный ивент в формате закрытого города для рестораторов, шеф-поваров, поставщиков и всех тех, кто связан с индустрией гостеприимства.

Обучение

4 дня учебы, 10 образовательных площадок разных тематик, 100 спикеров, 20 спикеров-шефов, 150+ мастер-классов. Фестиваль собирает в одном месте владельцев крупного бизнеса, шеф-поваров и бар-менеджеров со всего мира.

Общение

5000 участников, 160 компаний-партнеров из 397 городов и 39 стран. Сотни полезных знакомств, тысячи дружественных рукопожатий и бесконечное количество часов полезного нетворкинга.

Вдохновение

35+ локаций с разнообразной едой (фудмаркеты, фудтраки, стритфуды, бары, рестораны) и целая drink-улица. Пять «звездных» концертов под открытым небом и до 20 вечеринок от партнеров.

Участников также ожидает:

  • реалити-проект «Народный спикер», где каждый может покорить главную сцену (начало проекта уже стартовало — вся информация на сайте, присоединяйтесь!).
  • съемки известного кулинарного шоу прямо во время фестиваля.
  • эксклюзивный pop-up ужин на 500 гостей.

Площадки фестиваля:

Rebro

Лекторий для собственников ресторанного бизнеса. Закрытая история для общения «без посторонних». Попасть на площадку могут только те, кто предварительно оставил заявку на сайте. Все заявки рассматриваются в индивидуальном порядке.

Бизнес-школа

Это серия полноценных 3-часовых семинаров от успешных и известных консультантов отрасли, выходцев ресторанного бизнеса. Готовые кейсы и решения от опытных преподавателей в сфере HoReCa.

Main street

Живой и настоящий опыт действующих рестораторов — людей, которые открывают новые заведения. Каждое выступление длительностью 1 час — это реальные бизнес-истории из первых уст.

Chef street

Образовательная площадка для шеф-поваров, где застроена с нуля настоящая высокотехнологичную кухня. Часовые мастер-классы от известных и признанных шефов со всего мира.

Barstreet

Известные бар-менеджеры расскажут обо всем, что касается управления баром и экономики бара как департамента в заведении. Вся необходимая информация о том, как подобрать персонал, выстроить работу и монетизировать бар.

При покупке билета введите промо-код NIGHT2DAY_GASTREET и получите скидку на билеты: «ПРОФИ», «ШЕФСКИЙ», «BARSTREET».


Назад к списку мероприятий

Вакансии дня